SERVICIOS DE NUTRICIÓN INTEGRATIVA
Muchas personas llegan a consulta después de haber probado muchas cosas: dietas estándar, recomendaciones sueltas sin estudio del origen, suplementos, protocolos no personalizados.
A veces algo ayuda un poco. Pero la sensación de fondo sigue siendo la misma: nadie ha terminado de entender qué está pasando realmente.
Mi trabajo consiste precisamente en eso: entender tu caso de forma completa, profunda e integrativa.
A partir de ahí, construir una estrategia nutricional clínica e integrativa personalizada, teniendo en cuenta todas las variables y circunstancias.
ÁREAS EN LAS QUE TRABAJO CON MÁS FRECUENCIA
La consulta recibe casos muy diversos, pero hay algunos ámbitos en los que trabajo especialmente.
Problemas digestivos, inflamación y estreñimiento
Hinchazón, dolor abdominal, digestiones pesadas, gases, intolerancias alimentarias, diarreas persistentes, alteraciones de microbiota o procesos inflamatorios persistentes.
Trabajo especialmente con Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII) —Enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa—, un ámbito en el que desarrollé un programa de doctorando en Enfermedad Inflamatoria Intestinal durante tres años.
También abordo con frecuencia estreñimiento crónico o pertinaz, cuando forma parte de un problema digestivo mantenido o de un desequilibrio más amplio.
Recuperamos la tolerancia digestiva, más allá de los test de sensibilidad alimentaria, valorando otros factores que es necesario medir y mejorar. Regulamos el tránsito intestinal, reducimos la inflamación y mejoramos la relación con la comida.
Metabolismo y regulación del peso
Resistencia a la insulina, aumento de peso asociado a inflamación, hambre desregulada o estancamientos que no se explican sólo por la alimentación. Metabolismo lento, obesidad o dificultad para adelgazar, así como problemas de adelgazamiento inexplicable o bajo peso.
Con frecuencia estas situaciones se relacionan con alteraciones hormonales o de la tiroides, que afectan al metabolismo, la energía y la regulación del peso.
El objetivo es recuperar el equilibrio metabólico y hormonal, entendiendo la causa del desajuste y reestableciendo el funcionamiento orgánico más allá de adelgazar o ganar peso.
Sistema nervioso, estrés sostenido y fatiga
Insomnio, ansiedad, agotamiento crónico, dificultad para concentrarse o mala comprensión lectora , sensación de niebla mental. Fatiga crónica y falta de energía. Mareos o migrañas. Cansancio persistente, agotamiento físico y mental, dificultad de recuperación.
La nutrición y la regulación del sistema nervioso están profundamente conectados.
Planteamos una estrategia integral para tratar el estrés.
Neurociencia para la salud cognitiva y prevención neurodegenerativa
Cuidado de la salud cognitiva: pérdida de memoria, confusión, claridad mental, concentración. Prevención del deterioro cognitivo en etapas tempranas de enfermedades neurodegenerativas.
La nutrición, la exposición a compuestos tóxicos medioambientales, unido a ciertos factores metabólicos, juegan un papel clave en la salud cerebral a largo plazo.
Otros problemas que también abordo en consulta
En consulta también trabajo con frecuencia con situaciones como:
- Otros problemas digestivos: disbiosis intestinal, SIBO, colon irritable, permeabilidad intestinal, gastritis, reflujo gastroesofágico, esofagitis , esofagitis eosinofílica.
- Inflamación crónica: procesos inflamatorios persistentes y brotes, fatiga asociada a inflamación, malestar recurrente.
- Alteraciones inmunológicas: Covid persistente, virus de Epstein-Barr (VEB), virus Zoster, virus lentos, gripes frecuentes.
- Sensibilidad ambiental y exposición a tóxicos: Fatiga inexplicada, hipersensibilidad química, intolerancias múltiples, metales pesados o disruptores endocrinos.
- Hormonas y Menopausia: Cambios de etapa, alteraciones cognitivas, desajustes hormonales y síntomas asociados.
- Alteraciones del comportamiento alimentario: relación conflictiva con la comida, alteraciones de la ingesta, apoyo nutricional en trastornos de la conducta alimentaria en coordinación con otros profesionales cuando es necesario (anorexia, bulimia). Malnutrición, neurotransmisores, microbiota, memorias de traumatismo.
- Alergias, piel y sensibilidades: acné, rosácea, urticarias, reacciones alimentarias, intolerancias múltiples.
- Malestar profundo y tristeza, sensación pérdida de rumbo y desconexión corporal: Cuando no te sientes bien en tu cuerpo, aunque no haya un diagnóstico claro. Abordaje integrativo para recuperar coherencia y bienestar.
Cada caso es distinto, y muchas veces los síntomas no aparecen aislados, sino como parte de un conjunto que necesita ser entendido en su contexto.
CÓMO TRABAJO
Mi metodología combina nutrición clínica basada en evidencia científica con una lectura profunda e integrativa de tu cuerpo físico y emocional, tu entorno y tu historia. Ciencia y conciencia al servicio de un diagnóstico que conecta los síntomas, el origen y la intervención que realmente necesitas.
1. Punto de partida: nutrición clínica integrativa, ver más allá del síntoma
Analizo tu historia, pruebas previas y, si aporta, estudios de microbiota, inflamación, tóxicos y disruptores endocrinos, análisis genéticos (nutrigenética, nutrigenómica).
Objetivo: entender el origen, no coleccionar síntomas. Tener un mapa del terreno.
2. Lectura integrativa y sensible del caso: PNIE, entorno y medicina medioambiental
Enfoque de psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE), medicina ambiental, detección de emociones atrapadas y observación del impacto del estrés, sueño y entorno en tu cuadro clínico.
Objetivo: encontrar la base del iceberg que sostiene este mecanismo y provoca tu cuadro clínico.
3. Plan personalizado de intervención nutricional y de estilo de vida
Nutrición clínica + alimentación sostenible, antiinflamatoria y adaptada a tu diagnóstico. Cambios progresivos, adaptados a ti. Psiconutrición y medicina psicosomática si aplica.
Objetivo: pautar la nutrición basándose en pruebas clínicas, con criterio científico, y adaptada a tu situación real. Buscamos una alimentación saludable, antiinflamatoria y lo más sostenible posible, teniendo en cuenta la calidad de los alimentos, su origen y, cuando procede, el uso de alimentación ecológica.
4. Seguimiento y apoyo en terapias complementarias: ajustar, afinar y consolidar
Revisiones periódicas, ajustes del plan según tu evolución.
Cuando encaja con tu caso, se pueden incorporar: micoterapia (hongos terapéuticos), ozonoterapia, kinesiología, par biomagnético, osteopatía o técnicas de regulación energética y estimulación de puntos sin agujas.
Objetivo: afinar el tratamiento, consolidar mejoras y darte autonomía.
Recursos terapéuticos que puedo integrar en consulta
Dependiendo del caso, el trabajo nutricional puede complementarse con otras herramientas utilizadas dentro del proceso terapéutico. La mayoría de ellas se aplican en las consultas presenciales.
Entre ellas:
- Kinesiología: Método de valoración que utiliza la respuesta muscular del cuerpo para detectar desequilibrios y orientar la intervención nutricional o terapéutica.
- Par biomagnético: Técnica que utiliza pares de imanes en puntos específicos del cuerpo para ayudar a equilibrar el terreno biológico y apoyar procesos de regulación.
- Estimulación de puntos y regulación energética: Recursos de medicina tradicional china como la digitopuntura — acupuntura sin agujas, realizada con los dedos — orientados a trabajar sobre puntos concretos del cuerpo y favorecer procesos de regulación del dolor, la inflamación y el sistema nervioso.
- Ozonoterapia: Uso terapéutico del ozono médico para mejorar, regenerar y oxigenar cuerpo y tejidos, tratar procesos víricos, apoyar procesos de dolencias intestinales y favorecer la regulación del organismo.
- Osteopatía: Terapia manual orientada a mejorar la movilidad de tejidos y articulaciones para favorecer el equilibrio funcional del cuerpo.
- Medicina psicosomática y técnicas de regulación emocional: Herramientas orientadas a comprender cómo influyen las emociones y el estrés en los síntomas físicos y apoyar procesos de regulación del sistema nervioso. Cuando hay un componente emocional mantenedor claro.
- Micoterapia: Uso terapéutico de hongos medicinales, pautados de forma personalizada a partir de la experiencia clínica y el conocimiento de sus aplicaciones.
- Medicina medioambiental: Evaluación de factores ambientales, del entorno — exposición a tóxicos, alimentación y estilo de vida — que pueden estar influyendo en procesos inflamatorios, autoinmunes o metabólicos. Incluye también una valoración de la alimentación desde un enfoque de salud ambiental, buscando que la dieta sea lo más saludable, sostenible y basada en alimentos de calidad posible, priorizando cuando procede una alimentación ecológica y antiinflamatoria.
No se utilizan como técnicas aisladas, sino como apoyo dentro de un abordaje clínico más amplio.
MIS CONSULTAS
Consulta inicial
La primera consulta es un espacio amplio para entender tu caso con profundidad y empezar a ordenar lo que está ocurriendo en tu cuerpo, construyendo una primera hoja de ruta.
Durante la sesión realizamos una valoración clínica y nutricional completa: historia clínica, síntomas, antecedentes, alimentación, descanso, factores causantes de estrés y estilo de vida, revisión de analíticas o pruebas médicas si las hay.
También abordamos el caso desde una mirada integrativa, teniendo en cuenta factores que a menudo quedan fuera de una consulta convencional: microbiota intestinal, bioquímica nutricional, procesos inflamatorios, exposición a tóxicos (exposoma) y la interacción entre metabolismo, sistema nervioso y entorno. pérdida de rumbo vital( alma en el laberinto)
Además se realiza medición con bioimpedancia médica (peso, grasa total y grasa abdominal).
A partir de esta evaluación se define la estrategia inicial del tratamiento:
- elaboración de un plan nutricional personalizado
- establecimiento de objetivos concretos
- valoración de suplementación si es necesaria
- valoración/prescripción de otras pruebas diagnósticas, si fuera necesario.
En algunos casos el abordaje puede integrar también herramientas complementarias como par biomagnético o kinesiología, siempre dentro de la estrategia clínica del caso.
90 minutos · 115 €
Incluye resolución posterior de dudas por correo electrónico (máximo 2 emails).
Seguimiento
Los procesos de salud no se resuelven en una única visita. Las consultas de revisión permiten evaluar cómo responde el cuerpo, ajustar la estrategia y consolidar cambios.
En estas sesiones revisamos la evolución corporal y de los cambios en los síntomas, tolerancia digestiva, energía, descanso, adherencia al plan nutricional y cualquier cambio relevante en tu situación. Cuando es necesario se ajusta la intervención nutricional, la suplementación o el enfoque del tratamiento. También se incorporan otras terapias complementarias cuando el caso lo requiere.
Después de la consulta inicial, se valora qué modalidad encaja mejor con tu caso:
Seguimiento de continuidad
Para ti, si necesitas revisar evolución, ajustar pautas y consolidar cambios dentro de un proceso ya orientado.
Suele ser la modalidad adecuada cuando trabajamos:
- Metabolismo y regulación del peso: por ejemplo, resistencia a la insulina, dificultad para adelgazar o bajo peso.
- Digestivo y tránsito intestinal: por ejemplo, estreñimiento u otras molestias digestivas ya estudiadas.
- Hormonas y cambios de etapa: por ejemplo, menopausia o desajustes hormonales.
- Procesos ya encauzados: cuando el caso necesita continuidad, ajuste y seguimiento, más que una revisión amplia.
Incluye revisión de síntomas y evolución, ajuste de pautas, revisión de suplementación si procede, seguimiento según respuesta al tratamiento y orientación para seguir avanzando con claridad.
60 minutos · 69 €
Incluye resolución posterior de dudas por correo electrónico (máximo 2 emails).
Seguimiento de problemas complejos
Para ti, si tu caso requiere una revisión más amplia porque se cruzan varios síntomas, hay más complejidad o el malestar no se explica por una sola causa.
Aquí suelen entrar con más frecuencia procesos como:
- Digestivo e inflamación: por ejemplo, intolerancias, brotes, microbiota o cuadros digestivos más complejos.
- Sistema nervioso y agotamiento: por ejemplo, insomnio, ansiedad, niebla mental o fatiga persistente.
- Sensibilidad ambiental e inmunidad: por ejemplo, exposición a tóxicos, hipersensibilidad o infecciones persistentes.
- Otros procesos complejos: por ejemplo, deterioro cognitivo, alteraciones de la ingesta, malnutrición o malestar profundo mantenido.
Incluye una revisión más profunda de síntomas, evolución y contexto, un ajuste más fino de la estrategia nutricional, mayor personalización e integración de más variables clínicas cuando es necesario.
60 minutos · 75 €
Incluye resolución posterior de dudas por correo electrónico (máximo 2 emails).
La modalidad de seguimiento se recomienda en función de cada caso y del momento del proceso.
PROGRAMAS AVANZADOS CON PRUEBAS ESPECÍFICAS
Hay situaciones en las que una pauta general se queda corta. Cuando los síntomas se repiten, hay malestar general, estado anímico inestable, cansancio persistente, la digestiones alteradas o la sensación de que el cuerpo parece no responder como debería, es necesario estudiar el caso con más detalle.
Los programas avanzados Sanamedic combinan pruebas específicas, valoración integrativa, alimentación terapéutica y seguimiento personalizado para comprender mejor qué está ocurriendo y orientar el tratamiento con más precisión.
No son protocolos cerrados ni soluciones milagro. Son procesos personalizados para el diagnóstico de precisión, entender mejor qué está ocurriendo y actuar con más claridad.
MICROBIOTA Y SALUD INTESTINAL
Escuchar tu cuerpo: datos + consciencia
Para explorar el estado del ecosistema intestinal y trabajar síntomas digestivos, inflamación, lipedema, intolerancias, disbiosis o desequilibrios persistentes.
Incluye:
Prueba de microbiota avanzada + interpretación personalizada + plan nutricional + seguimiento
Recomendado si…
Tienes hinchazón, digestiones pesadas, inflamación, diarrea, estreñimiento, sospecha de disbiosis, intolerancias, dificultad para perder peso, estado anímico inestable o problemas de piel.
DETOX INTEGRAL Y MEDICINA MEDIOAMBIENTAL
Mide, limpia y renueva
Para valorar carga tóxica y realizar un proceso de depuración preciso, sin hacer detox genéricos.
Incluye:
Pruebas específicas de plásticos / metales pesados + consulta inicial + plan nutricional de apoyo a emuntorios + hábitos de reducción de exposición + seguimiento.
Recomendado si…
Tienes metabolismo lento, problemas articulares, problemas de piel, cansancio persistente, niebla mental, inflamación, sensibilidad química, exposición a tóxicos, acompañamiento en procesos oncológicos o síntomas difíciles de encajar.
NUTRIGENÉTICA VITAL Y NUTRICIÓN PERSONALIZADA
Descifra tu ADN. Nutre tu biología
Para conocer cómo responde tu cuerpo según tu genética y adaptar la alimentación a tu metabolismo, perfil inflamatorio, detoxificación, sensación de saciedad, hormonas, peso y necesidades de micronutrientes.
Incluye:
Test nutrigenético + informe + consulta estratégica + plan personalizado + seguimiento
Recomendado si…
Quieres conocer cómo responde tu cuerpo según tu ADN y personalizar alimentación, prevención, metabolismo, inflamación o salud hormonal.
¿Ya eres paciente de Sanamedic?
Si estás en seguimiento conmigo, también puedes solicitar pruebas específicas sueltas cuando haya síntomas persistentes, dudas sobre el origen del problema o necesidad de ampliar información dentro de tu proceso nutricional.
Pruebas disponibles:
- Test de microbiota
- Test de contaminantes plásticos
- Test triple de metales
- Prueba de ADN nutrigenética
Informe clínico
En algunos casos elaboro un informe estructurado con los datos recabados, la sospecha clínica inicial, hipótesis de trabajo y recomendaciones planteadas.
Este documento puede ser útil para ti, tu seguro médico o para compartir con otros profesionales sanitarios.
Precio: 30 €
PRESENCIAL Y ONLINE
La consulta puede realizarse:
• Presencialmente en Madrid centro, zona Ventura Rodríguez, muy cerca de Plaza de España, Argüelles y Moncloa.
• Online para personas que viven en otras ciudades o países.
PARA QUIÉN ES ESTE ENFOQUE
Sí: si quieres entender tu caso en profundidad, estás dispuesto/a a cambiar hábitos y valoras rigor + humanidad.
No: si buscas dieta exprés, protocolo universal o milagros en dos semanas.